Курага натуральная Крупная, сухофрукты, 1 кг

Курагой называют высушенные на солнце половинки абрикосов без косточек, это один из ярких представителей сухофруктов. Сушат крупные плоды на солнце, процесс занимает от 6-ти до 8-ми дней.

Готовый натуральный продукт может немного потерять в цвете, в силу естественного выгорания. Основными поставщиками кураги на мировой рынок традиционно являются страны Среднеазиатского региона, Северный Китай, штат Калифорния и Кавказские республики России.

Курага занимает первое место среди сухофруктов по содержанию калия, её рекомендуют употреблять в качестве профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и после перенесённых инфарктов и инсультов. Продукт также содержит: витамины А, В1, В2, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Благодаря наличию клетчатки, курага натуральная имеет свойство стабилизировать деятельность ЖКТ. Эффективно выводит токсины и шлаки из организма, способствует очищению печени. Смесь кураги, чернослива, грецких орехов и мёда – отличное витаминное средство для поддержания иммунитета.

Курагу используют в смеси с другими сухофруктами и орехами как десерт к чаю, отдельно – в качестве начинки для пирогов и блинчиков, она отлично сочетается с индейкой и говядиной, творогом и кисломолочными продуктами. Напиткам – компотам, морсам и алкогольным настойкам – курага придаёт кисло-сладкий вкус и яркий аромат.