Мескит молотый Перуанский кэроб Продукты XXII века, 100 гр

Описание Мескит молотый Перуанский кэроб Продукты XXII века, 100 гр

Плоды мескитного дерева (стручки) со сладковатой мякотью отличаются ярким карамельным вкусом, имеют нежный аромат с подчеркнутыми ореховыми нотками. Внешне стручки мескита имеют схожесть с кэробом, произрастающим в Перу: отсюда и второе название суперфуда – «Перуанский кэроб». Перед переработкой стручки мескита сортируются, очищаются, сушатся и измельчаются в порошок. Молотый мескит может стать полезной альтернативой белому сахару благодаря природному сладкому вкусу и низкому гликемическому индексу. Согласно различным исследованиям учёных, мескит отличается высоким содержанием клетчатки, что помогает улучшать пищеварение, а также растительного белка – это делает его особенно популярным среди вегетарианцев и веганов. Суперфуд может смешиваться с другими видами муки при изготовлении выпечки, используется в рецептах десертов, соусов, добавляется в напитки.

Способ применения: В кулинарии. Используется в безглютеновой выпечке для приготовления лепешек, хлеба, блинов, кексов. Также может использоваться для приготовления горячих напитков, топпингов для салатов, соусов и заправок.

Состав продукта: молотые бобы мескита.

Условия хранения: Срок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.