Полба Аривера крупа пшеничная Органик, 400г

Полба — ценнейший древний злак

Из пшеницы полбы готовят каши, супы, используют ее как самостоятельное блюдо.

Полба – разновидность полудикого сорта пшеницы, имеющая пленчатое зерно и достаточно ломкий колос. Оказывается, что полба является прародительницей современной пшеницы, а благодаря уникальному составу культуры, ей приписывают многочисленные целебные свойства. Полба – это тоже самое, что Двузернянка (Triticum dicoccum Тритикум Дикокум). Полба и Спельта разные виды растений из рода Пшениц и чем-то схожие между собой. На самом деле – эти растения ближние родственники. Спельта – более молодое растение, а полба – более древнее. Строение у них очень схожее, полбу и спельту часто путают.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Каша из полбы: 1 часть крупы промыть, залить 2 частями кипящей воды, посолить. Варить 15-20 мин. до готовности, постепенно помешивая. В кашу можно добавить тушеные сезонные овощи (кабачки, баклажаны, перец красный, морковь, помидоры, лук, чеснок). Можно использовать любые овощи по вкусу.

Состав

Состав органической полбы Аривера, 400г: Крупа полба цельнозерновая из мягких сортов пшеницы. Продукт произведен по стандартам органического земледелия ЕС.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 12.7 гр., Жиры - 1.1 гр., Углеводы - 70.6 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 325 кКал / 1361 кДж.