0 ₽
Оформить заказ
Ждем поставку
Ждем поставку
Ждем поставку
Ждем поставку
Семена амаранта: ваш новый суперфуд
Семена амаранта пищевого (семена щирицы) — это древнее зерно, которое использовалось еще майя и ацтеками. Это крошечные зернышки золотистого цвета, которые содержат большое количество белка и ценных питательных веществ. Амарантовое зерно не содержат глютена, поэтому подходят для людей с непереносимостью глютена или целиакией.
Преимущества семян амаранта пищевого
Зерна амаранта обладают множеством полезных свойств, превращающих их в настоящий суперфуд:
- Высокое содержание белка: Амарантовое зерно содержат до 15% белка, включая все необходимые аминокислоты, такие как лизин, который редко встречается в растительных продуктах. Поэтому крупа амарант считается лучшим источником белка для вегетарианцев и веганов.
- Богат микроэлементами: Семена амаранта содержат значительное количество железа, магния, фосфора и калия, которые необходимы для сохранения здорового метаболизма и функции нервной системы.
- Высокое содержание клетчатки: Крупа амарантовая улучшает пищеварение и укрепляет здоровье кишечника благодаря высокому содержанию пищевых волокон.
- Антиоксиданты: Зерна амаранта содержат антиоксиданты, такие как сквален, которые защищают клетки от повреждений и снижают риск развития хронических заболеваний.
Как использовать крупу амаранта?
Амарант зерно чрезвычайно универсально и может использоваться в различных блюдах:
- Завтрак: Добавьте амарантовую крупу в вашу утреннюю кашу или гранолу для повышения питательности.
- Выпечка: Используйте амарантовую муку в выпечке, чтобы придать хлебу и пирогам ореховый привкус и добавить больше белка.
- Салаты и супы: Амарантовое зерно можно добавлять в салаты и супы, чтобы сделать их более сытными и питательными.
- Гарниры: Ширицу можно использовать в качестве замены риса или киноа в гарнирах, придавая блюдам интересный вкус и текстуру.
Полезные свойства и применение амаранта для еды
Здоровое питание с амарантом пищевым
Включив зерна амаранта в рацион, вы можете значительно улучшить свое здоровье и самочувствие. Вот несколько причин, почему стоит добавить щирицу в свой рацион:
- Укрепление иммунитета: Высокое содержание витаминов и минералов помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от болезней.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Содержащиеся в зернах амаранта магний и калий укрепляют здоровье сердца и сосудов, помогая снизить кровяное давление и улучшить кровообращение.
- Контроль веса: Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, амарант зерно обеспечивает длительное ощущение сытости, что помогает контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.
Как выбрать и хранить амарантовое зерно
Выбирая зерна амаранта, обратите внимание на следующее:
- Качество: Выбирайте ширицу от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в их качестве и безопасности.
- Хранение: Храните крупу амарант в прохладном, сухом месте в плотно закрытой емкости, чтобы они сохраняли свою свежесть и питательные свойства.
В заключение, амарантовые семена — это не просто зерно, а настоящий кладезь полезных веществ, который должен занять достойное место в вашем рационе. Они помогут вам укрепить здоровье, повысить уровень энергии и разнообразить питание.
Ваше здоровье и благополучие — в ваших руках. Добавьте амарантову крупу в рацион и насладитесь всеми его полезными свойствами.