Рис Карнароли Ellebi Италия, 500г

Итальянский рис Карнароли Ellebi — король кремообразных ризотто

Крупные перламутровые зерна с королевской текстурой. Идеальная основа для изысканных блюд итальянской кухни.

Особенности сорта

• Происхождение: результат скрещивания Виалоне и Ленчино (Италия, 1945 г.)
• Форма зерна: крупная, жемчужно-белая
• Принадлежит к сорту Japonica

Преимущества

• Высокое содержание калия для контроля давления
• Богат антиоксидантами и минералами
• Способен впитывать ароматы специй на 100%

Способ приготовления

Варить 15-18 минут. Идеален для:
- Классического ризотто
- Тимбалов
- Густых крем-супов
Сочетается с трюфелями, пармезаном и белыми винами

Состав

Состав итальянского риса Карнароли Ellebi, 500г: Рис Карнароли в чистом виде. Не содержит аллергенов, не содержит ГМО.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7,0 гр., Жиры - 1,6 гр., в т.ч. насыщенные - 0,5 гр., Углеводы - 76,0 гр., в том числе сахара - 0,5 гр., Пищевые волокна - 0,7 гр., Соль - 0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 348 кКал / 1456 кДж