0 ₽
Оформить заказ
AmFood - производитель хумуса и закусок из бобовых
AmFood (АмФуд) - российский производитель пищевой продукции из Барнаула. Компания ООО «Амэйзин Фуд» работает с 2004 года. Одно из направлений ее деятельности - хумус и другие закуски из бобовых, наряду с продукцией из морских водорослей.
От морских водорослей к хумусу
История производства началась с икры из морских водорослей, салатов из морской капусты и папоротника. Позже к этим направлениям добавились закуски из бобовых, в том числе хумус. Так в ассортименте производителя встретились разные кулинарные традиции - от привычных закусок до блюда, пришедшего из кухни Ближнего Востока.
Основа классического хумуса - нут и кунжутная паста тахини. Вкус зависит от сочетания ингредиентов и специй, поэтому у блюда есть разные варианты приготовления. У AmFood направление хумуса представлено под названием «Тайны Востока».
Производство AmFood в Барнауле
По информации производителя, на предприятии используют современное оборудование и автоматизированные системы, а контроль качества ведется на этапах работы с сырьем и готовой продукцией. Компания развивает несколько направлений пищевого производства, уделяя внимание технологическому процессу и качеству выпускаемой продукции.
Хумус можно подавать с хлебом и лавашом, сочетать со свежими овощами или использовать как соус к основным блюдам. Идеи для сочетаний с крупами и бобовыми можно найти в разделе бакалея, а варианты с семенами и маслами - в разделе суперфуды.