Оливки зеленые Bella di Cerignola гигантские с косточкой Linea Gourmet Italcarciofi Италия, 360 мл

Знаете, чем отличаются настоящие гигантские оливки Bella di Cerignola от обычных зеленых оливок в банке?

Терруар. Не громкое слово, а честный вкус земли Апулии.

Bella di Cerignola зеленые гигантские с косточкой Linea Gourmet Italcarciofi - это не просто оливки. Это моносорт, выращенный в долине Офанто под средиземноморским солнцем. Плоды здесь не знают спешки: их собирают вручную в нужный момент, чтобы сохранить ту самую хрустящую, мясистую текстуру, за которую ценят Cerignola во всем мире.

Где рождается настоящий вкус

В Италии существует строгая система контроля качества. И когда на этикетке значится Italcarciofi - это гарантия, что внутри не безликий масс-маркет. Внутри - оливки, которые прошли естественную ферментацию в рассоле без ускорителей и химического «озеленения».

Состав говорит сам за себя: оливки, вода, соль, лимонная кислота. Все. Никаких стабилизаторов, глутаматов или добавок для цвета. Только чистый, слегка маслянистый вкус с травянистыми нотками и легкой горчинкой в финише. Такой характер могут дать только плоды, выросшие на известковых почвах Апулии.

Зачем гигантские оливки тем, кто выбирает лучшее?

• Для кулинарии. Эти красавицы размером с небольшой абрикос созданы для того, чтобы их было видно и чувствовалось. Разрежьте вдоль - добавьте в пасту с вялеными томатами. Оставьте целиком - подайте к мартини или вермуту. Начините анчоусами или мягким сыром - получите закуску, ради которой гости спросят: «Где вы это взяли?».
• Для ЗОЖ и красоты. Натуральные оливки без химии - источник олеиновой кислоты и антиоксидантов. Те, кто следит за рационом, ценят их за сытность без тяжести. А в косметологии природный рассол используют для домашних уходов: он мягко питает кожу и волосы (только не используйте магазинный с добавками - а этот можно).

Да, мы тоже не любим, когда вместо оливок продают «резину»

Поэтому в специализированных магазинах оливкового масла и стоят такие банки. Потому что человек, который разбирается в оливковом масле, не станет закрывать глаза на качество оливок. Это продукты одного уровня, одной философии: природа + традиция + никаких компромиссов.

Попробуйте Bella di Cerignola гигантские - и вы поймете, почему итальянцы говорят: «Una oliva al giorno toglie il medico di torno» (одна оливка в день - и врач не нужен).

Добавьте в корзину эту банку - и пусть на вашем столе будет настоящая Италия без подделок.

Объем: 360 мл;
Производитель: Italcarciofi, Италия;
Особенность: с косточкой, премиальная линейка Linea Gourmet.

Состав и пищевая ценность

Состав гигантских зеленых оливок Bella di Cerignola с косточкой Linea Gourmet Italcarciofi Италия, 360 мл: цельные зеленые оливки, вода, соль, регулятор кислотности: молочная кислота (E270), антиоксидант: L-аскорбиновая кислота (E300).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 1,2 гр., Жиры - 16,5 гр., Углеводы - 4,3 гр., Соль - 3,96 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 174 кКал / 719 кДж