Оливковое масло Pons Reserve Arbequina Classic Extra Virgin Испания, 500 мл

Pons Reserve Arbequina Classic Extra Virgin: Шепот старых оливковых рощ

Знаете, как отличить масло, созданное для гурманов, от обычного массового продукта? Хорошее масло не кричит о себе громкими обещаниями, а тихо рассказывает историю. Историю своего особенного терруара, бережного ручного сбора и честного ремесла. Именно такую историю вы найдете в каждой капле Pons Reserve Arbequina.

Не масло, а поэма из Льейды

Это не просто масло, а настоящая поэма из испанской Льейды. Этот Extra Virgin — словно портрет региона Л’Альбажес. Представьте: столетние оливы сорта Арбекина, которые растут на высоте 500 метров, пьют солнце и упираются корнями в известковые почвы. Континентальный климат дарит им прохладные ночи, а урожай собирают только вручную с ноября по январь, чтобы поймать тот самый момент идеальной зрелости. Масло отжимают холодным методом на традиционной каменной мельнице семьи Понс — прямо на ферме, чтобы не потерять ни капли его характера и пользы.

Состав? Здесь все просто и честно: только оливки Арбекина. Никаких посторонних масел, примесей или химии. Только то, что и должно быть в настоящем масле категории Extra Virgin.

Вкус, который оживает на вашей кухне

Это масло создано не для жарки, а чтобы придавать готовым блюдам финальный акцент вкуса. Его тонкий аромат свежескошенной травы и легкая перчинка раскроются в салатах, сбрызнутом стейке или кусочке свежего хлеба.

• Аромат: В бокале раскрывается свежий букет — пахнет свежескошенной травой, полевыми цветами и легкими лесными нотами. Прямо как утро в испанской оливковой роще.
• Вкус: У него средняя фруктовая интенсивность и элегантная, но заметная перечная горчинка. Это верный признак высокого содержания натуральных полифенолов. Эта легкая горчинка — как кайенский перец в шоколаде: не для того, чтобы было горько, а для того, чтобы вкус играл ярче и интереснее.
• Послевкусие: Чистое, долгое, с приятным миндальным оттенок.

С чем его преподнести?

Его магия раскрывается в холодных блюдах. Оно преобразит все, к чему прикоснется:

• Идеально для рыбы: От нежного тартара из лосося до запеченного сибаса — масло подчеркнет свежесть морепродуктов, не перебивая их.
• Для любых салатов: От самого простого из огурца с укропом до изысканного салата с козьим сыром и грушей.
• Его территория: Это белые сыры, паста карбонара, крудите, холодные супы вроде гаспачо и даже модное мороженое с оливковым маслом.
• Для ЗОЖ и красоты: Это богатый природный антиоксидант. Столовая ложка с утра — это заряд полезных жиров. А его плотная текстура и чистота делают его отличной основой для домашних масок для кожи и волос.

Мы, как и вы, не любим подделки и безликие смеси в гигантских ведрах. Поэтому это масло разлито в темное стекло — чтобы донести до вас каждый оттенок вкуса, заложенный каталонской землей.

Попробуйте Pons Reserve Arbequina — и вы услышите тихий шепот испанских оливковых рощ даже в самом простом вашем блюде.

Состав и пищевая ценность

Состав традиционного оливкового масла Pons Reserve Arbequina Classic Extra Virgin Испания, 500 мл: Оливковое масло Экстра Вирджин.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 91,4 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 822 кКал / 3382 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 14,4 гр.
• Мононенасыщенные жирные кислоты - 68.4 гр.
• Полиненасыщенные жирные кислоты - 8,6 гр.
• Витамин E - 20.0 mg.
• Соль - 0.0 гр.