Горький шоколад 70% Доминикана Органик Chocolate Organiko, 50г

Горький шоколад, который вспоминается долго после последнего куска

Если вы пробовали обычный «горький» шоколад из супермаркета — тот, что оставляет за собой вязкий привкус и ощущение, будто вы съели что-то химическое — то забудьте о нем. Наш шоколад — это нечто совершенно иное.

Вкус, который рождается у Карибского моря

Все начинается с какао-бобов Тринитарио из Доминиканской Республики. В них соединились лучшие черты трех легендарных сортов: изысканный аромат Криолло, мощь Форастеро и утонченность Тринитарио. Результат? Шоколад с характером, но без малейшей агрессии.

Первый же кусочек откроется вам фруктовыми нотами. Это не сухие танины и не беспросветная горечь — а настоящий, живой вкус спелых фруктов. В нем угадываются отзвуки манго и ананаса, словно эхо жаркой тропической ночи. А после во рту остается волнующее, долгое цветочное послевкусие, которое тает медленно и уважительно.

Этот шоколад не для быстрого перекуса. Это — настоящая пауза.

Состав, который можно пересчитать по пальцам

Какао, масло какао, тростниковый сахар, соевый лецитин. Всего четыре ингредиента. И все — органические. Никаких загустителей, ароматизаторов или восков для глянцевого блеска. Ничего такого, значение чего нужно гуглить.

Именно потому, что состав так прост, каждый его компонент должен быть безупречным. И он таков и есть.

С чем его едят (и пьют)

Этот шоколад прекрасен в компании: свежий миндаль подчеркивает его деликатность, кубинский ром пробуждает скрытые фруктовые ноты, а капля оливкового масла придает неожиданную мягкость. Даже с обычным чаем вы не станете его просто жевать — вы будете его смаковать, не торопясь.

Экологичная упаковка? Само собой. Вкус, не испорченный лишними добавками? Тем более.

50 граммов — это не закуска и не целое событие. Это ровно столько, чтобы почувствовать разницу

Подарите себе две-три минуты тишины. Положите кусочек на язык и просто прислушайтесь к ощущениям: как начальная горчинка плавно превращается в сладость, как рождаются цветочные аккорды и как это долгое, красивое послевкусие говорит вам: «Спасибо за внимание».

Попробуйте — и вы уже никогда не вспомните о том, что раньше казалось вам горьким шоколадом.

Состав и пищевая ценность

Состав органического горького шоколада 70% Доминикана Органик Chocolate Organiko, 50г: Какао* (не менее 70%), какао-масло*, тростниковый сахар*, эмульгатор: соевый лецитин*. * Произведено органическим способом.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7,38 гр., Жиры - 43,6 гр., Углеводы - 34,20 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 559 кКал / 2338 кДж