Инжир в рубиновом шоколаде с ликером Марк де Кава №8 Ruby Rabitos Royale, 142г

Инжир в рубиновом шоколаде с ликером Марк де Кава

Знаете, в чем секрет настоящего испанского инжира? Его безупречный вкус создан природой, а не химическими добавками. Это десерт, который не нужно «улучшать» — он и так идеален.

Что скрывается внутри каждого изысканного кусочка?

В основе — молодые плоды инжира сорта Калабасита из солнечной Эстремадуры. Местное солнце высушивает их до состояния идеальной сладости. Внутри каждого инжира вас ждет сюрприз: нежнейший трюфель из белого шоколада с ганашем на основе ликера Марк де Кава, который выдерживали в дубовых бочках.

Все это окутано тончайшей оболочкой рубинового шоколада. Он тает на языке, раскрывая розово-кремовые ноты.

Честный вкусовой профиль:

• Первый хруст — это карамельная текстура сушеного инжира
• Затем раскрывается кремовая середина — где белый шоколад встречается с благородным и деликатным послевкусием выдержанной Кавы
• Рубиновый шоколад добавляет легкую ягодную кислинку — идеально балансируя природную сладость инжира

Никаких эмульгаторов, стабилизаторов или «улучшителей» — только инжир, шоколад, сливки и благородный испанский ликер.

Почему именно эти конфеты?

В коробке вас ждет 8 штук, и каждая конфета бережно завернута в фольгу с атласной ленточкой. Этот рецепт создала семья Валеро в маленькой деревушке среди инжировых рощ. Не для конвейера, а чтобы показать, что такое по-настоящему идеальное сочетание.

Подавайте эти конфеты после ужина с бокалом игристого вина или чашкой горячего чая. Или просто в тот особенный момент, когда вам захочется чего-то поистине уникального.

Состав и пищевая ценность

Состав инжира в рубиновом шоколаде с ликером Марк де Кава №8 Серия Ruby от Rabitos Royale, 142г: Инжир сушеный Калабасита, белый шоколад с содержанием какао - продуктов: не менее 30% (сахар, какао - масло, молоко сухое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ванильный ароматизатор)), шоколад кувертюр с содержанием какао - продуктов: не менее 45% (сахар, какао - масло, молоко сухое, какао - масса, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ванильный ароматизатор)), сливки пастеризованные, сироп глюкозы, концентрированное сливочное масло, влагоудерживающий агент (сорбитол), натуральный ароматизатор, соль пищевая, консерванты: сорбиновая кислота, лимонная кислота (регулятор кислотности, антиокислитель данную информацию нужно уточнить у изготовителя).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 3,7 гр., Жиры - 18,5 гр. (из которых насыщенные 14,0 гр), Углеводы - 47,7 гр. (из которых сахара 46,0 гр.), Клетчатка - 4,7, Соль - 0,20 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 372 кКал / 1557,49 кДж