Трюфель из белого шоколада с фисташковой начинкой Dubai Style La Perla, 200г

Трюфель из белого шоколада La Perla Dubai Style с фисташкой - восточный акцент в итальянском шоколаде

Что делает шоколад Dubai Style таким узнаваемым? Сочетание фисташковой начинки с хрустящим тестом кадаиф, заключенное в нежную шоколадную оболочку. Итальянские шоколатье La Perla перенесли эту идею в формат трюфеля, сохранив главное - игру контрастных текстур.

Фисташковая нежность и хрустящий кадаиф

В основе - белый шоколад с мягким сливочным вкусом и фисташковая паста. Ореховые ноты придают начинке выразительность, а тонкие нити кадаифа добавляют характерный хруст. В каждом кусочке встречаются нежная сладость белого шоколада, насыщенный вкус фисташки и приятная хрустящая текстура.

Снаружи трюфель дополнен посыпкой из молочного шоколада. Она привносит легкие какао-нотки и уравновешивает сладость белой шоколадной основы.

Итальянское прочтение Dubai Style

La Perla уделяет особое внимание отбору сырья. Каждый трюфель упаковывается вручную. Это не попытка буквально повторить знаменитый дубайский десерт, а собственная интерпретация его вкусовой идеи в традициях итальянского шоколатье.

Трюфели не содержат глютен. В упаковке - 200 г шоколадных конфет с выразительным фисташковым вкусом. La Perla Dubai Style особенно хорош к чашке эспрессо или в качестве самостоятельного десерта - для тех, кто ценит сочетание нежного шоколада, фисташковой пасты и хрустящего кадаифа.

Состав и пищевая ценность

Состав шоколадных трюфелей из белого шоколада с фисташковой начинкой Dubai Style La Perla, 200г: Сахар, фисташки (21%) , масло какао, сухое молоко, паста кадаиф 6% (рисовая мука, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, мука тапиоки, соль, ксантановая камедь), сухая молочная сыворотка, какао-порошок, эмульгатор: соевый лецитин, порошкообразный медовый препарат 0,2% (мальтодекстрин 52%, цветочный мед 48%), натуральный ароматизатор ванили, цветочная соль (Fleur de Sel). Содержит: молоко, сою, фисташки. Может содержать следы: арахиса, яиц и других орехов. Не содержит глютен.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 11,0 гр., Жиры - 40,0 гр (из которых насыщенные 18 гр.), Углеводы - 42,0 гр (из которых сахар 35.0 гр.), Соль - 0,25 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 582 кКал / 2433 кДж