Кэроб — порошок необжаренный и обжаренный

Кэроб - порошок и измельченные плоды рожкового дерева. В ассортименте есть необжаренный кэроб, средняя и сильная обжарка, а также фасовки от 100 г до 1 кг.

Кэроб в ассортименте

В категории собран кэроб с разной степенью обжарки, в разных форматах и фасовках. Здесь есть необжаренный порошок, кэроб средней и сильной обжарки, а также измельченные плоды рожкового дерева.

Небольшие упаковки - 100 и 200 г, есть фасовка 400 г и крупная упаковка 1 кг. Объем можно подобрать под конкретные рецепты или регулярное использование.

Необжаренный кэроб

Необжаренный кэроб есть в нескольких фасовках и у разных производителей. Для напитков, домашней выпечки, десертов и кремов его используют довольно часто.

Способ применения зависит от конкретного рецепта и продукта, поэтому перед приготовлением стоит ориентироваться на описание в карточке.

Кэроб средней и сильной обжарки

В продаже есть кэроб средней и сильной обжарки. При обжарке меняются вкус и аромат продукта, поэтому степень обработки можно подобрать под конкретные напитки, выпечку и десерты.

Тем, кому нужен более темный, шоколадный вкус с легкой горчинкой, подойдут обжаренные варианты. Для первого знакомства с продуктом можно выбрать необжаренный кэроб.

Кэроб порошок и измельченные плоды

Основная часть ассортимента - молотый кэроб в виде порошка. Также есть измельченные плоды рожкового дерева. Формат каждого продукта указан в его карточке.

Порошок удобно использовать в напитках, тесте, кремах, десертах и других домашних рецептах.

Кэроб для напитков, выпечки и десертов

Кэроб используют для приготовления горячих напитков, смузи, выпечки, брауни, кремов и десертов. Порошок добавляют в тесто, смешивают с молоком или водой, используют вместе с другими ингредиентами рецепта.

Для сладких рецептов также можно использовать сахарозаменители и другие подсластители.

Кэроб вместо какао

Кэроб часто используют вместо какао-порошка в домашних рецептах. Вкус у этих продуктов разный, поэтому при замене лучше учитывать особенности конкретного блюда и подбирать количество по рецепту.

Для приготовления домашнего шоколада можно использовать какао масло, а готовые продукты на основе кэроба собраны в разделе шоколада из кэроба. Для рецептов с дополнительной сладостью пригодится сироп рожкового дерева.

Как выбрать кэроб

При выборе достаточно сравнить несколько основных параметров: степень обжарки, формат, состав, вес упаковки и производителя.

Необжаренный, среднеобжаренный и сильно обжаренный кэроб представлены отдельными позициями. Поэтому можно подобрать продукт под привычный вкус и конкретные рецепты.

Как хранить кэроб

Храните кэроб в сухом месте, защищенном от влаги и прямого света, вдали от продуктов с сильным запахом. После вскрытия упаковку плотно закрывайте.