Рисовое масло и масло рисовых отрубей для жарки

Рисовое масло и масло рисовых отрубей для жарки с доставкой по России

Рисовое масло и масло рисовых отрубей - два универсальных растительных масла, которые отлично подходят для жарки, приготовления азиатских блюд, заправок и ухода за кожей. В интернет-магазине Morganic представлены оба вида: рафинированные и нерафинированные варианты.

Высокая точка дымления - до 250°C - делает эти масла удобными для жарки без горечи и лишнего дыма. Натуральный состав, мягкий вкус и богатое содержание витамина Е позволяют использовать их как в ежедневной кулинарии, так и в рецептах для здорового питания.

У нас большой выбор растительных масел для разных целей и мы доставляем заказы по Москве, Санкт-Петербургу и всей России.

Рисовое масло и масло рисовых отрубей: сходство и различия

Оба вида масел обладают мягким вкусом, высокой температурой дымления и подходят для повседневной готовки. Они хорошо сочетаются с диетическими блюдами, блюдами азиатской кухни и овощами, приготовленными на сковороде или гриле.

Главное различие - в составе и степени обработки:

• Рисовое масло получают из зерна;
• Масло рисовых отрубей - из оболочки и зародышей риса, что делает его более насыщенным антиоксидантами.

Масло рисовых отрубей: применение

Масло рисовых отрубей - концентрат полезных компонентов. Оно содержит токоферолы, фитостеролы и антиоксиданты, сохраняя большую часть природного состава благодаря современным методам обработки.

Применение:

• кулинария (жарка, тушение, заправки);
• диетология;
• уход за кожей - в том числе как база для домашних масок.

Рисовое масло для жарки: выбор профессионалов

В странах Азии рисовое масло используют в течение многих поколений. Высокая стабильность при нагреве до 250°C позволяет сохранять вкус продуктов и избегать образования нежелательных соединений при готовке.

Для жарки во фритюре, приготовления стейков, обжаривания овощей или круп - это один из самых удобных и предсказуемых вариантов.

Чем полезно рисовое масло и масло рисовых отрубей

Польза этих масел отмечается как в питании, так и в уходе за кожей:

• поддержание сбалансированного уровня липидов;
• мягкое питание кожи;
• естественные антиоксиданты для защиты клеток;
• поддержка нормального обмена веществ.

Нерафинированные варианты сохраняют больше активных компонентов и подходят для холодных блюд и легкого тушения.

Рафинированное и нерафинированное: какой вариант выбрать

• Нерафинированное масло используют для салатов, заправок и косметических целей. Оно имеет более выраженный вкус и сохраняет максимум природных веществ;
• Рафинированное масло обладает нейтральным вкусом и высокой стабильностью при жарке, поэтому подходит для гриля, запекания, фритюра и выпечки.

Как выбрать качественное рисовое масло

При выборе обратите внимание на:

• способ отжима - для нерафинированного масла предпочтителен холодный отжим;
• упаковку - для нерафинированного оптимально темное стекло, для рафинированного подходит и пластик;
• этикетку - производитель, срок годности и условия хранения.

Храните масло в сухом и затемненном месте, подальше от плиты и солнечного света.

Готовы выбрать подходящий вариант?

В каталоге Morganic представлены рафинированные и нерафинированные масла на любой кулинарный случай. Заказывайте онлайн - мы доставляем по Москве, Санкт-Петербургу и всей России.

Ваши блюда достойны качественных ингредиентов, а ваше здоровье - внимательного ухода.