Оливковое масло Frantoio Oleario — традиции и качество с 1836 года

Frantoio Oleario — оливковое масло, в котором слышен шепот Умбрии

Знаете, чем масло Frantoio Oleario отличается от обычного «extra virgin»? Тем, что это не просто продукт — это история. История семьи, земли и страсти к совершенству, которая началась в 1890 году на берегу озера Тразимено.

Здесь, в сердце Умбрии, где оливковые рощи растут под особым небом, а микроклимат придает маслу неповторимый характер, рождаются масла, которые выбирают шеф-мишленовских ресторанов и ценители по всему миру.

Как создают Frantoio Oleario? С любовью и без компромиссов

Оливки — только лучшие, процесс — только традиционный

Никаких массовых сборов, никаких «теплых» отжимов. Только ручной отбор оливок с деревьев, выращенных на холмах Тразимено. Здесь до сих пор используют холодный отжим в каменных жерновах — так, как это делали больше века назад.

Каждое масло — уникальный характер

• San Feliciano (1976) — золотистое, с нотами свежей травы и легкой перчинкой.
• Monte del Lago (1979) — насыщенное, с ароматом артишока и миндаля.
• Affiorato (1983) — мягкое, почти сладкое, идеально для десертов.
• La Ziraia (1997) — интенсивное, с долгим послевкусием.
• DOP Umbria (1999) — эталонный баланс горчинки и фруктовых нот.

Это не просто линейка — это оливковая симфония, где у каждого сорта свой голос.

Почему Frantoio Oleario выбирают те, кто знает толк?

• Настоящий «extra virgin» — кислотность ниже 0,3%, никаких смесей или химии.
• Экология — упаковка минимально воздействует на природу, но максимально защищает вкус.
• Масло, которое меняет блюдо — одна ложка превратит даже простой хлеб в деликатес.

«Да, мы тоже не любим безликое масло с полок супермаркетов — поэтому делаем Frantoio Oleario именно так».

Как использовать? Да как угодно!

• На чистом хлебе — чтобы почувствовать каждый оттенок.
• В салатах — где масло должно быть ингредиентом, а не фоном.
• К морепродуктам — чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус.
• Даже на мороженом — попробуйте Affiorato с ванильным пломбиром. Это взрыв.

Попробуйте Frantoio Oleario — и услышите, о чем шепчут оливковые рощи Умбрии

Это не просто бутылка масла. Это вкус, который запоминается, традиция, которая живет, и качество, которое не нуждается в рекламе.

Выберите свой сорт — и пусть каждое ваше блюдо станет немного итальянским.