Грецкие орехи — очищенные и в скорлупе

Грецкие орехи в этой категории - очищенные ядра и орехи в скорлупе. Есть обычные, а есть Чили Премиум. Фасовки зависят от формата: очищенные - 250 г, 500 г и 1 кг, в скорлупе - 500 г и 1 кг.

Очищенные ядра или в скорлупе?

Очищенные ядра не требуют дополнительной очистки - их удобно использовать сразу после вскрытия упаковки. В скорлупе выбирают, когда нужен цельный продукт. Скорлупа защищает ядро от воздуха и влаги.

Но вот что важно: если сравниваете цену за килограмм, помните - часть веса идет на оболочку. Поэтому напрямую сравнивать стоимость килограмма орехов в скорлупе и очищенных ядер не получится.

Грецкие орехи 1 кг и другие фасовки

В категории - упаковки 250 г, 500 г и 1 кг. 250 г удобно взять для периодического использования. 500 г - для регулярного использования. А килограмм - когда орехи постоянно нужны: для перекусов, выпечки, заготовок.

Обычные и Чили Премиум

В ассортименте есть обычные грецкие орехи и варианты Чили Премиум. Форматы и фасовки разные - выбирайте по происхождению, наличию скорлупы и нужному объему.

Очищенные ядра есть в обоих вариантах. Чили Премиум также представлен в скорлупе.

Как выбрать

При выборе очищенных ядер обращайте внимание на внешний вид, запах и целостность. Для орехов в скорлупе важна целая оболочка без видимых повреждений. Точные характеристики, происхождение и фасовка - в карточке конкретного продукта.

Почему грецкие орехи горчат

Легкая горчинка - это нормально. Она связана с веществами в тонкой кожице ядра. А вот резко прогорклый вкус или неприятный запах уже могут указывать на проблемы со свежестью или хранением.

Очищенные ядра лучше держать в плотно закрытой упаковке, в прохладном месте - подальше от света и посторонних запахов. Орехи в скорлупе также следует хранить в сухом прохладном месте, защищенном от влаги и прямого солнца.

Как использовать

Очищенные ядра - в салаты, каши, выпечку, десерты, начинки, соусы, домашние ореховые смеси. Орехи в скорлупе можно раскалывать прямо перед едой.

Еще из грецких орехов делают урбеч и ореховое масло.

Другие орехи

Для сравнения загляните в разделы миндаль, фундук, кешью, фисташки, пекан и макадамия. А все остальные виды собраны в разделе орехов.