Кофе в зернах 100% Арабика Silvestre Organic Испания, 250г

Silvestre Organic 100% Арабика: Когда зерна рассказывают правду

Не просто кофе, а история из четырех стран

Знаете, в чем главный секрет хорошего кофе? Не в громком названии, а в честности. В том, что каждое зерно может рассказать свою историю - о земле, на которой выросло, и о руках, которые его вырастили.

Silvestre Organic - это как раз такая история. Не монолог одной страны, а многоголосый купаж из Бразилии, Гондураса, Перу и Гватемалы. И это не просто слова «органик» на пачке. Есть реальный сертификат ES-ECO-020-CV, который подтверждает: здесь ни грамма пестицидов или синтетических удобрений. Это результат настоящей, а не показной заботы.

Что скрывается в этих зернах?

• Внешний вид: Цвет - глубокий, шоколадный, с благородным матовым блеском. Сразу видно - обжарка при 190°C выведена идеально. Зерна ровные, однородные, без трухи и гари.
• Аромат (7/10): Открываешь пачку - и тебя встречает нежная карамель и легкие нотки белых цветов. Никакой резкости или жжености. Чистый, деликатный запах, который бывает только у кофе, выращенного без химии.
• Вкус (8/10): А вот тут начинается магия. На первом плане - ясный, узнаваемый миндаль, который в дешевом кофе и не ищи. Его дополняет карамельная сладость, но не приторная, а очень естественная. И сквозь это проступают те самые белые цветы - это не маркетинговый ход, а реальный вкусовой оттенок, подарок правильной обработки.

Цитрусовые нотки деликатно скользнут между основными вкусами, а живая, нежная кислотность не дает напитку стать «плоским». Этот кофе действительно чувствует себя живым.

Характеристики в чашке

• Тело (8/10): Бархатистое, сливочное, но при этом удивительно легкое. Идеально и для эспрессо, и для заваривания в фильтре.
• Сладость (7/10): Натуральная, исходящая от самих зерен. Не похоже на то, что что-то добавили.
• Интенсивность (7/10): Вкус яркий, но не агрессивный. Кофе ощущается именно кофе, а не коричневой водой.
• Кофеин (6/10): Мягкий, бодрит, но не будоражит нервы. Можно пить и во второй половине дня.

Как его лучше готовить?

Средняя обжарка здесь - золотой стандарт. Это тот самый универсальный солдат, который не подведет:

• В эспрессо-машине он раскроет весь свой ароматический букет.
• В капучино или латте он не потеряется под молоком, а создаст с ним гармоничный тандем.
• В френч-прессе или фильтре вы в полной мере прочувствуете всю его цветочную деликатность.

Состав - прозрачный и честный

100% органическая арабика. И все. Никаких «вкусоароматических добавок», консервантов и прочего, чем маскируют некачественное сырье.

За этим стоит испанский бренд Cafe Silvestre с 30-летним опытом. Они не просто смешивают зерна, а обжаривают каждое происхождение отдельно, чтобы поймать тот самый идеальный момент, когда кислотность и сладость находятся в идеальном балансе.

Упаковка, которая не стыдит

Пачка на 250 грамм, крепкая, без лишнего пластика внутри. Она сохранит свежесть и аромат от первой до последней чашки.

Попробуйте Silvestre Organic. И вы почувствуете разницу с первого глотка. Это тот самый вкус, который без слов говорит: «Все честно».

Состав

Состав кофе в зернах 100% Арабика Silvestre Organic Испания, 250г: 100% арабика в зернах из Бразилии, Гондураса, Перу и Гватемалы.