Масло авокадо для жарки Basso рафинированное Италия, 500 мл

Хватит жечь оливковое масло на сковородке! Возьмите Basso. Это рафинированное масло авокадо, 500 мл, созданное для тех, кто действительно вчитывается в этикетки.

Знаете, чем Basso отличается от того, что вы машинально хватаете с полки? Итальянцы спроектировали его не для салатов. Они думали о раскаленной сковороде. Никакой магии. Только инженерия.

Что внутри? Только авокадо. Никаких сюрпризов

Переверните бутылку. Видите длинный список «Е»? Нет. Потому что их там попросту нет.

Basso - рафинированное масло, полученное именно из мякоти плода, а не выжатое из косточек и прочих отходов. В бутылке - только масло авокадо. Не смесь, не купаж. Желтый с зеленоватым отливом, без посторонних запахов.

Коротко:

• Сырье: Италия, спелая мякоть;
• Отжим и бережная рафинация ради чистоты;
• Нейтральный вкус. Оно не перебивает еду - оно ее подчеркивает.

270°C. Не опечатка. Просто масло не дымит

Устали проветривать кухню после каждого стейка? Дело не в ваших руках. Дело в точке дымления.

Обычное масло сдается уже при 180°C. Basso спокойно держит 270°C.

Что это дает:

• Стейк хрустит корочкой;
• Овощи остаются упругими и яркими;
• Вы слышите аппетитное шипение - а не вой пожарной сигнализации.

Секрет в характере. Олеиновая кислота (та самая, за которую ценят лучшее оливковое) дает мягкость без горчинки. А выносливость - выше в разы.

А сырым его можно? Спойлер: да

Хотя Basso - рафинированное масло, характер у него деликатный. Никакой горечи, никакой навязчивости. Вы чувствуете рыбу, птицу, овощи, а не масло.

Он дружит с:

• Белой рыбой и морепродуктами;
• Куриным филе и индейкой;
• Теплыми зерновыми салатами.

Полейте помидоры с бурратой. Вы почувствуете помидоры и буррату. Не масло. А это ровно то, что нужно.

Кому это точно зайдет

• Занятым родителям - пожарить три сковороды котлет за вечер, и кухня не превратится в коптильню.
• Тем, кто следит за составом - тут простой состав и ничего лишнего. Только авокадо.
• Скептикам - пожарите яичницу. Увидите, что она не прилипает без литра масла.
• Веганам и въедливым читателям этикеток - состав прозрачен как стекло.

Как отличить настоящее масло авокадо от подделки?

Магазины завалены смесями с соевым и рапсовым маслами. Признаки настоящего Basso:

• В холодильнике мутнеет, но остается текучим - не дубеет камнем.
• На раскаленной сковороде нет привкуса горелого пластика.
• На обороте - реальный импортер и след до цеха в Италии.

И еще одна деталь, которая говорит о честности бренда. Basso - это семейная история из Кампании, а не маркетинговая легенда. Вы платите за технологию очистки. Она убирает лишнее, оставляя стабильный продукт.

Попробуйте Basso 500 мл - и разницу заметите сразу, как только стейк окажется на сковороде.

Вместо того чтобы покупать три разные бутылки на пробу и неизбежно разочаровываться, возьмите одну. Правильную. Basso Olio di Avocado. Рафинированное. И дальше готовьте спокойно.

Состав и пищевая ценность

Состав рафинированного итальянского масла авокадо для жарки Basso, 500 мл: 100% масло из авокадо.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 100,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 900 кКал / 3700 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 14,5 гр.
• Мононенасыщенные жирные кислоты - 72.1 гр.
• Полиненасыщенные жирные кислоты - 13,4 гр.