Масло салатное Pelzmann нерафинированное Австрия, 500 мл

Масло салатное Pelzmann из Австрии - рапсовое с 20% тыквенного масла

Есть масла, которые просто теряются в блюде. А есть те, что задают ему настроение с первой секунды. Pelzmann Salad Oil - как раз второй случай.

Что внутри бутылки

Перед нами не моносорт, а выверенный купаж: рапсовое масло и 20% тыквенного. Прессуют традиционным методом - так оба ингредиента сохраняют свой естественный характер. Никаких добавок и «улучшителей», которые делают масло удобным для производства, но напрочь убивают интерес в тарелке.

Как это работает

Рапсовая основа - мягкая, деликатная, с овощами не спорит. А тыквенное масло добавляет глубину и теплый ореховый оттенок, который раскрывается не сразу, а исподволь. Вместе они дают заправку, которой не нужны усилители вкуса. Хватит соли и капли лимона, честно.

Попробуйте полить этим маслом рукколу с томатами, теплый картофельный салат или запеченную свеклу. Разница с привычным вариантом почувствуется с первой же порции.

Не только для салатов

Pelzmann, кстати, на зелени не заканчивается. Ложка масла в хумус - и текстура становится бархатистой. Сбрызните кабачки перед запеканием - получите карамельную корочку с ореховым послевкусием. Или просто подайте его к свежему хлебу с солью. Закуска готова, лишних усилий - ноль.

Семейное производство из Австрии

За этим стоит семейное производство, где каждая партия контролируется от семян до розлива. Объем 500 мл - формат, которого хватает надолго, но масло при этом не выдыхается.

Оцените Pelzmann на своем салате уже сегодня. Одна ложка - и вы поймете, почему этот рецепт не меняют. Вкус, который работает, в доработках не нуждается.

Состав и пищевая ценность

Состав салатного масла холодного отжима Pelzmann Австрия, 500 мл: Масло рапсовое рафинированное (70%) с добавлением масла тыквенного нерафинированного (30%).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 92,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 828 кКал / 3404 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 9,0 гр.