Оливковое масло Galantino Antico Frantoio нефильтрованное Extra Virgin, 500 мл

Оливковое масло Galantino Antico Frantoio нефильтрованное Extra Virgin - вкус свежих оливок

У Galantino Antico Frantoio - аромат свежих оливок и фруктовый вкус с миндальным послевкусием. Для производства используют два традиционных итальянских сорта - Coratina и Ogliarola. Оливки собирают вручную с октября по декабрь, а масло получают методом холодного отжима на каменных жерновах.

Ручной сбор и традиционный отжим

Antico Frantoio - нефильтрованное оливковое масло Extra Virgin, полученное исключительно механическим способом. Каменные жернова - традиционная часть технологии Galantino: с их помощью измельчают оливки перед извлечением масла. Такой способ производства сохраняет связь с классическими методами изготовления оливкового масла.

Свежие оливки и мягкое миндальное послевкусие

Цвет - золотисто-желтый, с зеленоватыми оттенками. В аромате отчетливо ощущаются свежие оливки. Во вкусе раскрывается фруктовая нота, которую дополняет миндальное послевкусие. Поскольку масло не фильтруют, оно сохраняет естественную взвесь мельчайших частиц оливковой мякоти.

Для средиземноморских блюд

Galantino Antico Frantoio хорошо подходит для овощных салатов, брускетт, пасты и других блюд, в которых важны вкус и аромат оливкового масла. Особенно хорошо использовать его для заправки готовых блюд - добавлять непосредственно перед подачей.

Состав и пищевая ценность

Состав нефильтрованного оливкового масла Galantino Antico Frantoio Extra Virgin, 500 мл: Масло оливковое первого холодного отжима (экстра вирджин) 100% из оливок сортов Ольярола и Коратина.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 92,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 824 кКал / 3389 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 13,0 гр.
• Соль - 0.0 гр.