Фарфалле №30 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г

Фарфалле I.G.P. из твердых сортов пшеницы: когда паста — это не просто паста

Знаете, чем настоящие итальянские фарфалле отличаются от той «пасты», что лежит на полках обычных супермаркетов?

Секрет в деталях, которые никто не видит

Эти маленькие «бабочки» из Граньяно рождаются по правилам, которым уже 500 лет. Каждую макаронину вытягивают через бронзовые матрицы — да, настоящую бронзу, не пластик. Поэтому поверхность получается чуть шероховатой, и соус цепляется за каждую «крылышку».

Медленная сушка при низких температурах? Конечно. Пока конкуренты гонят объемы в промышленных сушилках, мастера Liguori ждут 72 часа. Потому что торопливость — враг вкуса.

100% итальянская пшеница твердых сортов

Никаких «может быть из Канады, а может из Украины». Только местное зерно с сертификатом происхождения. И да, 14,5% белка — это не случайная цифра, это результат селекции и правильного климата.

Зачем переплачивать за «брендовую» упаковку?

А не переплачиваете. Упаковка из 100% переработанной бумаги, технология блокчейн для отслеживания каждой партии, статус I.G.P. — это не маркетинг, а гарантии качества.

Попробуйте Фарфалле Pasta Di Gragnano — и почувствуйте, как должна готовиться настоящая паста. Аль денте через 10-12 минут, без склеивания и разваривания.

500 грамм хватит на 4-5 порций. Или на 2 порции, если готовите для тех, кто понимает толк в хорошей еде.

Состав и пищевая ценность

Состав фарфалле №30 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г: Мука из твердых сортов пшеницы 100%. Может содержать сою и горчицу.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 14,5 гр., Жиры - 1,2 гр. в том числе насыщенные - 0.3 гр., Углеводы - 69,0 гр. в том числе сахара - 3.1 гр., Пищевые волокна - 3,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1488 кДж