Оливковое масло Galantino Fruttato Medio Extra Virgin, 500 мл

Оливковое масло Galantino Fruttato Medio Extra Virgin - из Северной Апулии

У Galantino Fruttato Medio узнаваемый оливковый аромат и сбалансированный вкус с растительными оттенками. Масло производят из отборных оливок сортов Coratina и Ogliarola, характерных для Апулии. Сырье поступает из района Nord Barese - северной части провинции Бари. Это 100% итальянское Extra Virgin, в котором происхождение оливок сочетается с традиционным подходом к производству.

Традиционная технология Frantoio Galantino

Оливки перерабатывают в течение 24 часов после сбора. Для измельчения используют гранитные жернова, а масло получают методом холодной экстракции. Такой способ производства - часть традиции Frantoio Galantino.

Артишок в аромате, миндаль в послевкусии

Цвет масла - золотисто-желтый с оливково-зелеными отблесками. Аромат отчетливый, с характерными оливковыми нотами. Во вкусе проявляется умеренная фруктовость и оттенок артишока, а в послевкусии остается мягкая миндальная нота. Сбалансированный профиль Fruttato Medio подойдет тем, кто предпочитает выразительное, но не слишком интенсивное Extra Virgin.

Для салатов, пасты и горячих блюд

Galantino Fruttato Medio хорошо сочетается с овощными салатами, пастой, супами и блюдами из бобовых. Масло подходит для заправки готовых блюд, приготовления горячих закусок и жарки. Его умеренная фруктовость позволяет использовать его в самых разных рецептах, не отвлекая внимание от вкуса основных ингредиентов.

Состав и пищевая ценность

Состав оливкового масла Fruttato Medio Frantoio Extra Virgin, 500 мл: Масло оливковое первого холодного отжима (экстра вирджин) 100% из оливок сортов Ольярола и Коратина.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 92,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 824 кКал / 3389 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 13,0 гр.
• Соль - 0.0 гр.