Капеллини №1 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г

Капеллини №1 из Граньяно: вы точно пробовали такую пасту?

Знаете, в чем главный секрет итальянской la dolce vita? В том, чтобы простые вещи - вроде тарелки пасты - становились моментами тихого счастья. Именно такие моменты дарит этот капеллини из Граньяно. Тонкие, как шелковая нить, спагетти №1 - но за хрупкой внешностью скрывается характер.

Почему паста из Граньяно - это иной уровень

Здесь не бывает полутонов. Или паста сделана по всем канонам - из твердых сортов пшеницы и воды с гор Латтари, медленно высушена на морском бризе. Или это просто макаронные изделия. Pastificio Liguori, работающая с 1795 года, выбирает первый путь. Их капеллини - это не просто формат, это запись во времени: вкус чистого зерна и той самой Италии, где рецепт передается через поколения, а не через конвейер.

Состав, который не стыдно прочитать вслух

Муку из твердых сортов пшеницы отбирают на юге Италии. Воду берут из горных источников. Список ингредиентов на этом заканчивается. Никаких «улучшителей», эмульгаторов или спешек в производстве. Только так, медленно и вдумчиво, создается та самая текстура: нежная, но упругая, идеально удерживающая даже самый легкий соус.

С каким соусом его подружить?

С тонкостью в 1,2 мм этот капеллини создан для изящных партий. Он обнимает нежные томатные кремы, оливковое масло с базиликом, легкие бульоны. Он - как тихий голос в хоре: не перекричит, но сделает блюдо гармоничным. Дети его обожают за податливость, а шефы уважают за безупречное поведение в тарелке. Да, он прекрасен даже в минестроне - не разварится, а подарит каждому ложному насыщенный вкус.

Это не просто паста. Это выбор

Выбирая эту пасту, вы поддерживаете культуру, в которой сроки производства уважают больше, чем сроки годности. Где упаковка проста, но содержание безупречно. Где каждый формат - это история, а не строчка в каталоге.

Попробуйте капеллини Liguori. Сварите аль денте, заправьте тем, что любите. И позвольте себе тот самый простой итальянский момент - где главным героем становится вкус. Настоящий.

Состав и пищевая ценность

Состав капеллини №1 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г: Мука из твердых сортов пшеницы 100%. Может содержать сою и горчицу.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 14,5 гр., Жиры - 1,2 гр. в том числе насыщенные - 0.3 гр., Углеводы - 69,0 гр. в том числе сахара - 3.1 гр., Пищевые волокна - 3,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1488 кДж