Оливки зеленые целые с косточкой в рассоле Italcarciofi Италия, 314 мл

Зеленые оливки Italcarciofi с косточкой: когда Италия оказывается в банке

Знаете, чем отличаются настоящие итальянские оливки в рассоле от тех, что стоят на соседней полке? Терруаром. А не громким названием.

О чем молчат масс-маркет оливки

Большинство зеленых оливок в супермаркетах - это плоды без паспорта. Собранные где придется, залитые агрессивным рассолом, с добавками, которые должны скрыть главное: отсутствие характера.

У Italcarciofi все иначе.

Эти оливки родом из Италии. Не «произведено в Италии по технологии», а именно выросли, налились и созрели на итальянской земле. Собраны вручную. Отобраны по размеру. Засолены по классическому методу - без ускорителей и химических «помощников».

Состав, который можно прочесть вслух

В банке 314 мл - только то, что нужно:

• оливки зеленые целые с косточкой;
• вода, соль;
• лимонная кислота (как натуральный регулятор кислотности).

Все.

Никаких глутаматов. Никаких консервантов, прячущихся за индексом Е. Никакого уксуса, перебивающего вкус.

Оливки с косточкой - и это принципиально: косточка сохраняет плотность мякоти и не дает плоду превратиться в бесформенную массу. Такие оливки дольше остаются упругими, а их вкус - сложнее и глубже.

Как это едят те, кто понимает

В кулинарии эти оливки работают как акцент. Их не нужно «спасать» маринадами. Достаточно добавить в салат с вялеными томатами, выложить рядом с выдержанным сыром или отправить в тажин с курицей и лимоном - они внесут ту самую итальянскую ноту, за которую платят.

Для ЗОЖ-аудитории - идеальный перекус без компромиссов. Натуральный ферментированный продукт, источник полезных жиров, без сахара и промышленной химии.

Почему этот рассол - не просто вода

Рассол Italcarciofi - результат естественной ферментации. Прозрачный, легкий, с тонким травянистым ароматом. Если вы привыкли сливать жидкость из банок не глядя - здесь будет жалко. Кстати, у натурального рассола есть и бьюти-бонус: им умываются или добавляют в маски для волос - живые минералы делают свое дело.

Давайте честно

Да, эти оливки стоят дороже масс-рыночных аналогов. Потому что итальянский фермер, вырастивший их, платил за воду, за сбор, за бережное соление. Потому что импортер выбирал не самую дешевую партию, а ту, за которую не стыдно.

И да, мы понимаем: можно купить банку за 150 рублей с пометкой «Италия» на этикетке. Можно. Но если вы уже знаете, как пахнет настоящий оливковый рассол и как упруго лопается под зубами правильно засоленная оливка - второй вариант вы не рассматриваете.

Попробуйте Italcarciofi зеленые оливки с косточкой. С первой оливки станет ясно: это не просто закуска. Это маленькое итальянское путешествие, которое открывается банкой.

Состав и пищевая ценность

Состав цельных зеленых оливок с косточкой в рассоле Italcarciofi Италия, 314 мл: Оливки 62%, вода, соль, корректор кислотности: молочная кислота (Е270), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 1,24 гр., Жиры - 16,45 гр., Углеводы - 4,26 гр.