Оливковое масло Don Alfonso Monocultivar Nocellara del Belice NF EV Италия, 500 мл

Моносовортное масло Nocellara del Belice —для ценителей чистого сорта

В мире оливковых масел, как и в мире мёда, есть массовый рынок — купажи, смеси из разных сортов. А есть высшая лига — моносовортные масла (monocultivar). Это как сравнивать моноцветочный мёд с ароматизированным сиропом. Это масло — стопроцентный, ни с чем не смешанный сорт Nocellara del Belice. Узнаваемый характер, который не спутать ни с чем.

Дегустационные ноты: узнаваемый почерк Сицилии

Это масло — настоящий солист, ему не нужна компания других сильных вкусов. Его ароматика — это готовое путешествие на солнечную Сицилию.

Аромат: Яркий, фруктовый, с отчётливыми нотами свежескошенной травы и артишока.

Вкус: Насыщенный, структурированный. Чувствуется пикантная острота и лёгкая, благородная горчинка — верный признак высокого содержания полифенолов и свежести масла.

Послевкусие: Долгое, изысканное, с миндальным финалом.

С чем его есть? Да с чем угодно!

Это масло создано для финального аккорда — сбрызнуть готовое блюдо. Его не стоит использовать для жарки, его задача — раскрывать вкус, а не маскировать.

Идеально:

• Сбрызнуть стейк из тунца.
• Полить буррату или свежую моцареллу.
• Добавить в тёплый салат с белыми грибами.
• Подать к стейку рибай.
• Превратит в шедевр даже простой тост из цельнозернового хлеба.

Не рекомендуется: Использовать для жарки.

Происхождение и качество: почему это эталон

Оливки собраны вручную в идеальной стадии зрелости и отжаты холодным способом (Extra Virgin). Никакой химии при выращивании, бережное производство и правильное хранение — вот что сохраняет всю пользу и сложный вкусовой профиль этого урожая.

Финальный аккорд: для кого это масло?

Для тех, кто идет дальше этикетки «натуральный продукт» и ищет подлинный вкус, терруар и характер. Это выбор в пользу осознанного потребления и гастрономического премиума.

Попробуйте Nocellara del Belice — почувствуйте разницу, которую создаёт чистота сорта и мастерство производителя.

Состав и пищевая ценность

Состав нефильтрованного оливкового масла Don Alfonso Monocultivar Nocellara del Belice NF EV Италия, 500 мл: Оливковое масло первого холодного отжима 100% из оливок сорта Ночеллара дель Беличе.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 98,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 882 кКал / 3693 кДж