Оливковое масло Ferrari 100% Italiano Taggiasca нефильтрованное Extra Virgin Италия, 500 мл

Olio Taggiasca Ferrari: Живое оливковое масло без обработки

Когда открываешь бутылку по-настоящему хорошего масла, тебя встречает не навязчивый аромат и не густая, почти коммерческая текстура. Его первое впечатление — это тишина. Деликатная, чистая, в которой едва слышны шепоты сушеных орехов и легкий, свежий оттенок хвои.

Так в чем же его секрет?

Ferrari Olio Taggiasca — это неотфильтрованная история, привезенная прямиком из итальянского франтуя. Оно попадает к вам на стол в том самом виде, в каком его отделили от оливковой мякоти: слегка мутное, плотное, с натуральным осадком, который обычно удаляют ради красивого товарного вида. Мы ничего не убирали. И в этом — вся его суть.

Почему это так важно?

Оливы сорта Таджаска собирают еще зелеными и буквально за 24 часа отправляют под пресс. Здесь спешка — не враг, а гарантия качества. За эти часы флавоноиды и полифенолы, отвечающие за пользу и вкус, просто не успевают разрушиться. А холодный отжим — это не просто красивое слово на этикетке, а прямая дорога от спелой оливы к вашему столу.

На вкус и на практике

Намажьте на хлеб, добавьте в салат или капните в суп — масло раскроется одинаково честно и полно. Оно нежное, очень легкое для желудка, но с характером. Легкий ореховый фон служит идеальной основой для любого блюда, не доминируя, а тонко подчеркивая его вкус.

С горячими блюдами оно работает безупречно: достаточно бросить ложку в тарелку с минестроне, полить запеченную рыбу или сбрызнуть гарнир. Масло адаптируется, не теряя своих свойств, не прогоркая и не становясь безликим, как рафинированное.

Состав? Только оливки Таджаска, выращенные на столетних деревьях и отжатые холодным способом. Все. Этого достаточно. Большего и не нужно.

Для тех, кто в теме

100% итальянское происхождение и 100% честность. Надпись «без фильтрации» означает, что натуральная мутность — это норма, а не брак. Это средиземноморская диета в ее чистейшем виде, без лишних примесей. И пожалуй, это одно из самых легкоусвояемых (digestibile) масел, если судить по ощущениям после еды.

Объем бутылки — 500 мл. Открыли? Постарайтесь использовать его в течение месяца, чтобы не упустить его живые, свежие ноты.

Состав и пищевая ценность

Состав оливкового масла Ferrari 100% Italiano Olio Taggiasca EVОО Италия, 500 мл: Масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) из оливок сорта Таджаски 100%.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 92,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 824 кКал / 3989 кДж

Из них:

Насыщенных жиров - 14,0 гр.
Соль - 0.0 гр.