Оливковое масло Regno degli Ulivi Sicilia Extra Virgin Италия, 500 мл

Regno degli Ulivi Extra Virgin: Монокупаж для истинных ценителей от сицилийских мастеров

Почему это масло выбирают те, кто по-настоящему разбирается в оливковом масле? Всё просто — секрет в идеальном балансе. В этом купаже гармонично соединены три уникальных сицилийских сорта оливок. Масло создано для тех, кто ценит сложный характер и эталонный вкус.

Дегустационные заметки: профиль масла

Цвет: Насыщенный золотисто-зелёный, с живыми солнечными бликами.

Аромат: Раскрывается интенсивным фруктовым букетом. В нём угадываются ноты свежескошенной травы, артишока и лёгкий оттенок зелёного миндаля. Аромат свежий и чистый, без намёка на затхлость.

Вкус:

Первое впечатление: Яркое, с приятной лёгкой перчинкой — верный признак высокого содержания свежих полифенолов.

Развитие: Появляется мягкая, но узнаваемая горчинка зелёных орехов и трав — это характерная черта сорта Черазуола.

Послевкусие: Долгое, удивительно сбалансированное, с приятным фруктовым оттенком, которое оставляет ощущение свежести.

Эта сбалансированная горчинка и пикантная острота — верные признаки качественного масла категории Extra Virgin, полученного методом первого холодного отжима.

С чем его лучше всего попробовать?

Это масло создано для финишного использования, где его характер раскроется полностью.

Классика: Идеально полить на буррату, свежие сыры, спелые помидоры или летние салаты. Его горчинка прекрасно оттенит нежную сливочную текстуру сыра.

Для ярких акцентов: Прекрасно дополнит стейк из тунца, овощи-гриль (кабачки, баклажаны, перцы) или карпаччо.

Смелый эксперимент: Капля этого масла на мороженом с морской солью или на свежем инжире откроет совершенно новые, неожиданные грани вкуса.

Масло получено исключительно механическим путём, без химической обработки. Низкая кислотность (не более 0,8%) гарантирует его безупречное качество и пользу.

Выберите Regno degli Ulivi — чтобы получить не просто ингредиент, а ключевой акцент для вашей кухни. Это тот самый случай, когда одна деталь может изменить всё блюдо.

Состав и пищевая ценность

Состав оливкового масла Regno degli Ulivi My Memory Sicilia Extra Virgin Италия, 500 мл: Оливковое масло первого холодного отжима 100% (сорт Бьянколилла 25%, Черасуола 50%, Ночеллара 25%).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 98,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 885 кКал / 3640 кДж