Рис красный Rosso цельнозерновой нешлифованный БИО без глютена Cascina Belvedere, 500 гр

Описание Рис красный Rosso цельнозерновой нешлифованный БИО без глютена Cascina Belvedere, 500 гр

Красный цельнозерновой рис Rosso Cascina Belvedere имеет особенно ароматный запах и отличается рубиново-красным цветом. Он имеет сладкий вкус и после приготовления хранится несколько дней.

100% органический Итальянский рис. Он превосходен с овощами, специями и приправами.

"Благодаря традиционному процессу лущением камнем и тщательному процессу отбора, этот рис может похвастаться характеристиками ощутимого превосходства "Экстра качества", присуждаемого исключительно продуктам, имеющим менее 1/3 недостатков, определенных законом Италии."

Время приготовления: 30 минут

Состав: 100% коричневый красный рис* (*биологический) - Сельское хозяйство Италии.

Советы по рецептам: Красный рис с кабачками и кремом из фасоли Каннеллини.

Ингредиенты и порции на 4 человека:

• 280 г красного риса;
• 1 небольшая луковица;
• 3 кабачка;
• 250 г уже сваренной фасоли каннеллини;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 литр овощного бульона;
• специи: карри и молотая паприка;
• соль по вкусу.

Подготовка: Отварите рис в большом количестве подсоленной воды. Пока рис готовится положите лук в антипригарную кастрюлю с небольшим количеством овощного бульона на 15 минут, добавьте кабачки и еще бульон и готовьте еще 15 минут. Смешайте фасоль с 2 столовыми ложками оливкового масла, добавив паприку и карри по вкусу. Когда рис сварится, обжарьте его вместе с кабачками. На сервировочном блюде сформируйте круг из крема каннеллини и выложите рис с кабачками. Блюдо готово к подаче и наслаждению!

Что такое красный дикий рис и каковы его преимущества?

Красный дикий рис - это конический, тонкий рис красновато-коричневого цвета, напоминающий рубиновый цвет. Его запах очень ароматный с интенсивным и пьянящим вкусом.

Как обычно используется красный рис?

После варки красный дикий рис обладает большой универсальностью на кухне: от классического итальянского ризотто, паэльи, флана или пирога, например, с артишоками, до свежих летних салатов для пикников или в офисе. Его используют в качестве гарнира к основным вегетарианским блюдам, таким как овощной чили или джардиньера.

Какие продукты можно сочетать с красным рисом?

Отлично сочетаются с красным рисом блюда с сильным вкусом, такие как моллюски и ракообразные, овощи и даже сыры с сильным вкусом. Классический рис также готовится с типичными итальянскими специями: как только соте подрумянится, добавьте красный дикий рис, залейте его небольшим количеством белого вина и, когда оно выпарится, посыпьте тимьяном и майораном. После приготовления подавайте с несколькими листьями мяты; свежий, практичный, здоровый и питательный рецепт.

Мы предлагаем лучшие сорта риса, выращиваемые в Италии, которые подходят для приготовления традиционных блюд, а также для любых экспериментов с рецептами, которые любит ваша семья.

Casina Belvedere - это более чем столетнее семейное предприятие из Италии, миссия которого заключается в распространении культуры риса и ризотто в мире, с уважением к традициям и окружающей среде. Casina Belvedere постоянно внедряет инновации, отвечающие требованиям современного потребителя.

Семья Casina Belvedere  продолжает заниматься сельским хозяйством и развивать компанию с целью достижения и поддержания качества. Наряду с классическим производством риса, они внедряют репликацию семян и получают различные награды за качество и чистоту достигнутого сбора урожая. Их страсть вдохновляет их работать на благо своей земли, полностью переводя свои рисовые поля на органическое производство. Рис продается напрямую, не перемалываясь другими компаниями, чтобы сохранялась возможность предлагать 100% чистый продукт, контролируемый на каждом этапе производства. Cascina Belvedere использует методы выращивания, которые уважают землю, животных, воздух и воду. Такой же уровень заботы используется для исследования качества продукции, с целью предложить покупателям подлинные и очень вкусные продукты.