Вермичелли №4 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г

Вермичелли Liguori IGP: паста, которую ели короли (и вы поймёте почему)

Знаете, чем настоящие итальянские вермичелли отличаются от того, что обычно лежит на полках? Тем же, чем живая музыка от записи — глубиной, характером и историей в каждой ниточке.

Паста с родословной XIII века

Это не просто макароны. Эти тонкие золотистые нити — формат, который упоминается в самой древней кулинарной книге христианского мира. Король Фердинанд IV Бурбонский считал их своим любимым блюдом. А в 1180 году врачи и вовсе прописывали вермичелли как лекарство от тифозной лихорадки. Только представьте: паста, которую прописывали как лекарство!

Только то, что нужно вашему организму

100% итальянская твёрдая пшеница — без всяких примесей. Белка здесь 14,5% — почти как в мясе, но без холестерина. Всё сделано по старинке: пасту пропускают через бронзовые формы (как делали 700 лет назад), а потом медленно сушат при низких температурах. Никакой спешки — только время и мастерство.

Технологии XXI века встречают традиции XIII

Да, мы тоже обычно скептически относимся к модным словечкам. Но когда технология blockchain отслеживает путь каждого зёрнышка от поля до вашей тарелки, а упаковка из переработанной бумаги сохраняет свежесть лучше пластика — это уже не маркетинг, а настоящая забота.

Статус IGP — гарантия происхождения

Знак IGP на пасте Pasta Di Gragnano — это не для красоты. Это значит, что каждый этап производства строго контролируется. Всё — от выбора пшеницы до формы макаронины — соответствует стандартам, которые защищают настоящий вкус Италии.

Попробуйте эти вермичелли — и почувствуйте, как 800-летняя история растворяется в простом блюде с оливковым маслом и чесноком.

Состав и пищевая ценность

Состав вермичелли №4 I.G.P. из твердых сортов пшеницы Pasta Di Gragnano Liguori, 500г: Мука из твердых сортов пшеницы 100%. Может содержать сою и горчицу.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 14,5 гр., Жиры - 1,2 гр. в том числе насыщенные - 0.3 гр., Углеводы - 69,0 гр. в том числе сахара - 3.1 гр., Пищевые волокна - 3,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1488 кДж