Горький шоколад 70% Венесуэла Domori, 50г

Горький шоколад Domori 70% Венесуэла: Вкус без компромиссов

Что для вас важнее: красивая обертка или то чувство, когда вкус шоколада остается с вами еще долго после того, как вы доели последний кусочек? Domori 70% из Венесуэлы - это не просто плитка. Это настоящее путешествие к истокам какао. Туда, где характер бобов определяют жаркое солнце, горный воздух и особая почва у озера Маракайбо. И этот целый мир - в каждом сегменте.

Состав: когда простота - признак совершенства

Все гениальное просто. Только отборные какао-бобы, какао-масло и тростниковый сакан. Никаких эмульгаторов, ароматизаторов и прочих «улучшителей». Только то, что создала природа. Главный герой здесь - редкие бобы Тринитарио из венесуэльских штатов Мерида, Трухильо, Тачира и Сулия. Этот гибрид уникален: он вынослив и обладает благородным, сложным ароматом. Этот шоколад - честный портрет лучшего венесуэльского какао.

Дегустация: от первого вздоха до долгого послевкусия

• Аромат. Распечатайте упаковку... Первое, что вы почувствуете, - свежий, удивительно легкий аромат с едва уловимыми нотами миндаля и жареных кофейных зерен. Он не навязчив, а словно приглашает вас начать;
• Текстура и вкус. На языке шоколад тает мягко и нежно. Вы сразу заметите: нет ни навязчивой кислотности, ни терпкости. За первой волной глубокого шоколадного вкуса приходит элегантная, бархатистая горчинка, похожая на вкус хорошего эспрессо;
• Послевкусие. А потом... остается долгое, теплое, невероятно богатое послевкусие. Как после хорошей беседы, которую не хочется заканчивать.

Философия Domori: не создать, а сохранить

Domori не играет со вкусом. Их рецепт - один из самых коротких и чистых в мире. Это не создание, а восстановление истинного вкуса какао. Все, что они делают - отбор бобов, бережная обжарка, медленное конширование - служит одной цели: сохранить то, что уже дала природа. Даже их минималистичная упаковка - продолжение этой философии: ничего лишнего ни снаружи, ни внутри.

Почему стоит попробовать?

Попробуйте Domori Venezuela 70%. Не торопитесь. Разломите плитку, вдохните аромат, позвольте шоколаду медленно растаять на языке. Это встреча с подлинностью, которую не забыть. Настоящее какао не нуждается в прикрасах - оно говорит за себя громче любых слов.

Состав и пищевая ценность

Состав горького шоколада 70% Венесуэла Domori, 50г: Какао-масса из бобов, выращенных в Венесуэле (70%), тростниковый сахар (30%). Не содержит ГМО. Аллергены: Может содержать следы молока, сои, орехов и продуктов их переработки. Без глютена.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 6,0 гр., Жиры - 39,0 гр. (из которых насыщенные 14,0 гр), Углеводы - 41,0 гр. (из которых сахара 30,0 гр.), Соль - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 567 кКал / 2358 кДж