Горький шоколад без глютена 75% Maracaibo Majani, 75г

Maracaibo 75% — шоколад для истинных ценителей

Внешний вид:

Бархатистая глянцевая плитка с безупречной поверхностью, глубоким тёмно-коричневым цветом и едва уловимым рубиновым отблеском. При разламывании — звонкий хруст, а внутри — плотная, но нежная текстура, словно шепчущая о качестве.

Аромат:

Первое дыхание — густой, почти бархатный аромат какао. Затем, как в хорошо сыгранном оркестре, вступают тёплые обертоны: поджаренный фундук, карамельная нежность топлёного молока и лёгкий, воздушный цветочный акцент. В финале — тонкая кислинка, как воспоминание о вяленой вишне.

Вкус:

• Начало — уверенная, благородная горечь 75% какао
• Развитие — смягчается деликатной сладостью тростникового сахара panela
• Финал — ореховый шёпот с медовыми нотками и дымчатым шлейфом

Текстура:

Тает не спеша, давая раскрыться каждому оттенку: сперва — властному какао, потом — ореховому шёпоту и мёду, а в самом конце — лёгкому, почти дымчатому шлейфу с намёком на благородное дерево.

Как подавать:

• Слегка охлаждённым (18–20°C)
• Отламывать небольшие кусочки и давать им медленно раствориться
• Идеальные спутники — выдержанный ром или густой эспрессо без сахара

Производство:

Создан по старинным рецептам Majani (с 1796 года) с тщательным соблюдением всех этапов. Какао-бобы Criollo и Trinitario выращены в венесуэльском регионе Sur del Lago, где почва и климат дарят им неповторимый характер.

Это не просто шоколад — это путешествие. В каждый кусочек вложен дух земли, на которой выросли его бобы. Наслаждайтесь с вниманием.

Состав и пищевая ценность

Состав горького шоколада без глютена 75% Maracaibo Majani: Тертое какао, сахар. Может содержать следы фундука, миндаля, фисташек, молока и сои.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9,7 гр., Жиры - 39,0 гр. (из которых насыщенные 24,0 гр), Углеводы - 35,0 гр. (из которых сахара 26,0 гр.), Соль 0,05 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 556 кКал / 2309 кДж