0 ₽
Оформить заказ-
Полезные сладости, Шоколад, Горький шоколад, Шоколад без сахара, Продукты без глютена, Веганские сладости, Сладости без глютена, Веганский шоколад, Элитный шоколад, Шоколад без глютена
- Производитель: Blanxart
- Код товара: 3633-01
- Артикул: BLX49183/BLX
- Штрих-код: 8436006833809
- Наличие: Есть в наличии
Горький шоколад 93% из Конго без сахара! Органик, веганский, без глютена - насыщенный вкус и польза какао от Blanxart. Bean To Bar - ручная работа!










По всей России!
При оплате картой!
Постоянным клиентам!
Надежная упаковка!
Горький шоколад без глютена 93% Конго без сахара Органик Blanxart, 75г компании Blanxart
Описание Горький шоколад без глютена 93% Конго без сахара Органик Blanxart, 75г
Дегустация шоколада Blanxart Congo 93% от мастера-шоколатье
Внешний вид
Плитка благородного матово-коричневого цвета с ровным глянцевым изломом. При разламывании раздаётся чистый, звонкий хруст — верный знак высокого содержания какао-масла и идеальной темперовки.
Аромат
Сначала — глубокие, дымчато-древесные ноты. Затем проявляется лёгкая фруктовая кислинка, напоминающая сушёную вишню и чернослив. В послевкусии угадывается едва заметный землистый оттенок, характерный для конголезского какао.
Текстура
На языке тает медленно, как выдержанный сыр, оставляя ощущение шелковистой плотности. Ни намёка на зернистость — только гладкая, бархатистая масса.
Вкус
- Первая волна: Мощный, почти винно-горький удар, как у выдержанного какао.
- Развитие: Появляются оттенки красных ягод и лёгкая терпкость чёрного чая.
- Финал: Долгое тёплое послевкусие с нюансами жареного фундука и табачного листа.
Баланс
Несмотря на 93% какао, шоколад не кажется резко-горьким. Волокно агавы (7%) мягко сглаживает кислотность, но не добавляет сладости — здесь нет ни грамма сахара.
Как подавать
Лучше всего — при 18–20°C, с чашкой зернового кофе или бокалом хереса. Отламывайте небольшие кусочки и дайте им медленно растаять на языке. Этот шоколад не терпит спешки.
"Это не просто десерт, а медитация. Для тех, кто ценит разницу между настоящим какао и его подделкой."
Состав и пищевая ценность
Состав органического горького шоколада без глютена 93% Конго без сахара Blanxart: Какао, растительные волокна (агава), какао-масло, какао-порошок. Содержание какао: не менее 93%.
Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9,7 гр., Жиры - 51,0 гр. (из которых насыщенные 32,0 гр), Углеводы - 13,9 гр. (из которых сахара 0,9 гр.), Соль 0,02 гр.
Энергетическая ценность (на 100 г): 601 кКал / 2478 кДж
Характеристики Горький шоколад без глютена 93% Конго без сахара Органик Blanxart, 75г
Отзывы о Горький шоколад без глютена 93% Конго без сахара Органик Blanxart, 75г
Чтобы добавить отзыв, требуется авторизация
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.