Оливковое масло Orsini BIO Extra Virgin Италия, 250 мл

Оливковое масло Orsini BIO Extra Virgin 250 мл - вкус, который определяет терруар

Знаете, чем это масло отличается от обычного? Оно рассказывает историю. Не абстрактного «Средиземноморья», а совершенно конкретного места - уголка земли в итальянском регионе Лацио, где 12 000 вековых олив растут на высоте 200 метров над уровнем моря.

Сложный и элегантный характер

Orsini BIO Extra Virgin - моносортовое масло из оливок Itrana. Кстати, знаменитый сорт именно для Лацио. Холодный отжим на семейной маслобойне делают без центробежного сепаратора - так сохраняется максимум полифенолов и антиоксидантов. На выходе - интенсивный зеленый цвет и богатый, многогранный вкус. Настоящая эссенция терруара.

Вкусовой профиль

При дегустации - томатная листва и бальзамические дикие травы. Следом свежие цветочные оттенки и зеленый помидор. Текстура мягкая, сочная, а благородная горчинка дает характер. Идеально сбалансированная острота уходит в пряное, долгое послевкусие.

Органическое земледелие

Семья Орсини выбрала органику. Никаких химических удобрений, ГМО, пестицидов или стимуляторов роста - только уважение к естественному плодородию почвы и сезонным ритмам. Масло сертифицировано как биопродукт и имеет защищенное наименование происхождения «Colline Pontine».

Для каких блюд подходит

Orsini BIO хорош и как финишное масло, и для заправки. Идеально к карпаччо, овощным салатам, супам из бобовых. Отлично на брускетте с помидором и моцареллой, на мясе и рыбе с гриля, на фокачче.

Почему стоит попробовать Orsini BIO

Это не просто ингредиент. Продукт задает тон всему блюду. Обычный салат с ним становится запоминающимся, паста - блюдом, которое хочется повторить. Попробуйте Orsini BIO Extra Virgin - и почувствуете разницу с первой капли.

Состав и пищевая ценность

Состав оливкового масла Orsini BIO Extra Virgin Италия, 250 мл: Масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) из оливок сорта Итрана 100%.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 91,6 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 822 кКал / 3378 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 11,7 гр.
• Соль - 0.0 гр.