Оливковое масло Ranieri Moraiolo di Natura Monocultivar Extra Virgin Италия, 500 мл

Ranieri Moraiolo Extra Virgin - выразительный характер Умбрии

Monocultivar Moraiolo - масло для тех, кому важен характер сорта и чистота вкуса. Ranieri аккуратно раскрывает все, что заложено в Морайоло - а это, между прочим, традиционная для центральной Италии разновидность оливы, тесно связанная с местным терруаром. В бутылке - только Moraiolo, без примесей. Ручной сбор, холодный отжим в течение нескольких часов после сбора.

Что чувствуется в бокале

• Аромат - свежая трава, зеленое яблоко и отчетливая нота артишока;
• Во вкусе - благородная горчинка с легким намеком на дикий тимьян. Перечная острота - устойчивая, мягко отдает в горле. Послевкусие долгое, чистое, с едва уловимой миндальной нотой.

Прятать такое масло среди множества ингредиентов точно не стоит. Наоборот - Moraiolo раскрывается в чистом виде: на теплом хлебе, в овощных салатах, поверх отварной фасоли или томатного супа. Стейк после нарезки - тоже удачный вариант. Несколько капель поверх мяса - не во время жарки.

Moraiolo - сорт с характером

Традиционно Морайоло выращивают на каменистых склонах, где оливковые деревья живут в непростых условиях - от длительной засухи до переменчивой погоды. Сорт не ломается под давлением среды. Он становится только выразительнее. Поэтому Moraiolo давно часть местной культуры оливкового производства.

Ranieri Moraiolo di Natura - моносортовое Extra Virgin для тех, кто выбирает масло не только по категории, но и по вкусовому профилю. 500 мл насыщенного итальянского характера. Для кухни, где умеют выбирать ингредиенты и давать им главное место.

Состав и пищевая ценность

Состав оливкового масла Ranieri Moraiolo di Natura Monocultivar Extra Virgin Италия, 500 мл: 100% оливки сорта Морайоло.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,0 гр., Жиры - 92,0 гр., Углеводы - 0,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 828 кКал / 3404 кДж

Из них:

• Насыщенных жиров - 15,0 гр.