Паста Феттуччине яичная с лимоном из твердых сортов пшеницы Filotea, 250г

Паста Феттуччине яичная с лимоном Filotea - угадайте, что сделает этот ужин непохожим на вчерашний?

Ответ простой: лимон. Но не тот, что лезет на первый план, кислит и перебивает все вокруг, а тот, что умеет работать в команде. В пасте Filotea он не спорит с основными ингредиентами, а деликатно их подчеркивает. Наполняет блюдо свежестью. С легким средиземноморским акцентом. Интригует? Вот и хорошо.

Как делают эту ремесленную пасту

Filotea делает пасту по традиционной итальянской технологии и только из местного сырья. В составе - семолина из твердых сортов пшеницы, 25% свежих яиц, натуральный лимон. И все. Ничего лишнего. Именно такой подход и сохраняет чистый вкус ингредиентов - то, за что эту марку и выбирают.

После формирования пасту сушат медленно, при низкой температуре, больше суток. За счет этого феттуччине приобретают плотную, но нежную текстуру и ту самую шероховатую поверхность, которая великолепно держит соус. Каждый кусочек получается насыщенным. Вкус - плотный, с долгим послевкусием лимона.

Вкус, который вдохновляет на новые сочетания

Идеальная паста для рыбы и морепродуктов

Лимон особенно хорош с белой рыбой, креветками, гребешками, кальмарами, мидиями. Но не менее выразительно, кстати, она звучит и в компании со сливочным соусом, оливковым маслом Extra Virgin, свежей зеленью, пармезаном или мягкими сливочными сырами. На первый взгляд - просто паста, а любое сочетание выглядит так, будто его собрал человек, который знает в этом толк.

Готовить - всего пять минут. Упаковки 250 г хватит примерно на четыре порции. Чем не повод собрать близких за одним столом?

Маленькая деталь, которая меняет впечатление

Бывает паста, которая остается просто гарниром. А есть Filotea Феттуччине с лимоном - паста, ради которой придумываешь соус. Стоит раз попробовать ее шелковистую текстуру, уловить тонкий цитрус и понять, как она держит каждый грамм соуса - и вы уже не захотите возвращаться к обычной варке. Вот тогда и наступает та самая Италия. У себя дома.

Состав и пищевая ценность

Состав итальянской яичной пасты Феттуччине с лимоном из твердых сортов пшеницы Filotea, 250г: Мука из твердых сортов пшеницы (дурум), яйца (25%), пшеничная мука, лимон (3%), натуральный ароматизатор.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 16,0 гр., Жиры - 4,2 гр., Углеводы - 67,0 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г): 374 кКал / 1584 кДж